致癌食物（致癌食物第一名）

男女爱吃什么东西竟会让身体长满癌细胞呢？在生活中，饮食是否健康对我们身体有着很大的影响，那么，你知道吃什么致癌吗？致癌食物有哪些呢？吃什么防癌呢？下面我们一起来看看吧！>>>这些蔬菜竟有90%的致癌率

不想身体里出现癌细胞，那么这6种食物就别再吃了

以下是男女性们最常罹患的癌症，男性为肺癌、前列腺癌、大肠癌、胃癌和肝癌;女性则是乳癌、大肠癌、肺癌、子宫颈癌和胃癌。大家是否发现，这些癌症大部分都和我们的肠胃系统有关系，所以今天就告诉少吃这些食物可以降低一半以上罹癌的机率。

一、转基因食品

所谓的转基因食品就是基因改造，目前我们约有90%以上的玉米和大豆都是基因改造而来，为了增加抗除草剂和其他的特性而加入其他的基因，这些基因没有对人体做充分的测试便拿来食用，长期下来可能会造成我们人体的影响，在挑食物的时候记得寻找是否具有非基因改造食物(NGMO)标签。

二、微波爆米花

微波爆米花是世界各地都在争执的到底是否为肺癌的成因之一，因为在微波爆米花之中我们有添加了人造黄油调味剂，这个东西会释放致癌的丁二酮，我们吸入这些有毒烟雾造成肺部的受损，若真的想吃爆米花，不妨自己买回家用最喘统的方式爆爆米花。

三、罐头产品

罐头的内衬涂有双酚A，这个物质已经经过研究证实他会经过遗传而改变老鼠的脑细胞，有许多塑胶制品和感热纸上层都涂有双酚A，为了保护我们自己的遗传因子DNA，我们还是少碰这些产品才是上策。

四、盐渍或烟燻制品

这类产品像是香肠、腊肉、火腿、热狗等都会以硝酸盐作为防腐剂来抵抗肉毒杆菌的威胁，而经过高温的烹煮，硝酸盐会变成亚硝酸盐，这正是最容易引起我们细胞产生癌症病变的重要因素之一。

五、碳酸饮料

碳酸饮料一直都是近几年来健康辩论时常会出现的名词，其中因为充满了高果糖玉米糖浆，他不只会造成癌症的发生，还有可能会伤害你的肝脏，最可怕的是他还会使你上瘾。并夺取你从其他食物获得的营养物质。

六、氢化油

部分植物氢化油其中含有许多的反式脂肪，大家最常吃到的氢化油便是乳玛琳、酥油，有许多可以高温油炸的油种都是氢化油，他会让人体累积太多反式脂肪，从而改变人体的细胞膜，干扰必需脂肪酸代谢，造成血管硬化或是癌症的发生。

吃什么防癌

胡萝卜

研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。

番茄

番茄中含丰富的番茄红素，具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，阻止癌变进程。其细胞素的分泌，能激活淋巴细胞对癌症细胞的溶解作用。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。

葡萄

葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。在包括葡萄、桑树和花生在内的七十多种植物中都发现了白藜芦醇，不过，以葡萄以及葡萄制品中的白藜芦醇含量最高。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇，含量最高的是红葡萄酒，因此经常饮用红葡萄酒有一定的防癌作用。

结语：通过上文的介绍，你知道男女爱吃什么东西迟早会长满癌细胞呢？在生活中，大部分都是很重视饮食保养的，但是，也有一小部分人饮食不健康，其实，病从口入，一点也没错，很多癌症都是吃出来的，希望能帮助大家哦！