碱水面包的好处(碱水面包做法)

1、碱水面包可以平衡人身体酸碱度,有利消化等。

2、碱水面包也叫啤酒面包,巴伐利亚面包,啤酒结等等。英文是pretzel。pretzel诞生于德国巴伐利亚地区,在德国,瑞士,奥地利等德语国家非常流行,像零食小吃、薯条一样,从大人到小孩,无一例外;最重要的是,pretzel是啤酒的最佳拍档,不仅可以中和啤酒的酸性,有效的调节人体酸碱平衡,对胃能够起到很好的保护作用;而且,据说喝啤酒配碱水面包可以酒量大增,第二天不至于胃酸而难受。

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