挖冬笋的技巧(挖冬笋技巧与方法(老经验)

1、选竹子。竹子不要选太老的,最好一两年的那种竹子,看竹子也比较容易,嫩竹是不会长笋的,嫩竹表面颜色比较浅的,总之颜色越深就越老的。一两年的竹子比较绿的。

2、选地。最好先土比较松的地方,还有要看地上的裂缝,竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行,沿此方向观察地面,凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方,用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆。

3、挖笋。挖笋的方法,就是不要太用力,要沿线路拨开泥土,不要挖伤笋,就可以了。

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