蒲公英根黑色皮要洗吗（蒲公英根上的黑皮能吃吗）
用户投稿 2023-04-18 星座
1、一般并不建议洗掉。
2、在处理蒲公英根时，会看见根部有一层黑皮，常有人疑惑要不要去除呢？其实一般并不建议洗掉，因为黑皮是根皮的表皮，具有一定的药用价值，其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素以及维生素等营养成分，能够起到清热解毒、杀菌消炎等功效，因此在处理黑色皮时，建议以冲洗为主，不要洗掉，以免造成营养成分的流失。
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