冰箱延长保鲜技巧（冰箱延长保质期）

1、摆放位置。选择家里比较阴凉通风的位置，不可距离炉灶过近，不要阳光直射，放置的时候两侧和后面各留出至少10CM的散热空间，地面平整、开关冰箱门方便的地方为宜。

2、减少开关次数。开启一次冰箱门，压缩机要耗费2个小时时间才能将温度达到食物存放的要求，所以要尽量减少开关冰箱门的次数，在开冰箱以前想好需要取得东西，最好一次取完，放东西入冰箱也是一样。而且能半开就不全开，尽量减少箱内冷空气的流失。

3、食物精简分类。冰箱本身都设有常用食物的储存区域，请尽量按说明书放置，那样是最合理的方式，蔬菜水果鸡蛋牛奶等放在冷藏区域，肉类放入冷冻。合理规划食物，比如，对于需要当天或者隔天吃的菜可以不放入冰箱，对于土豆、洋葱等蔬菜如果三天以内能吃完就不用放入冰箱。根据季节不同也可以精简放入冰箱的食物，冬天的时候能放在外面的食物就尽量不放入冰箱了。

4、肉类处理。肉类最好在放入冰箱前就切块分开，单独装入保鲜袋内，每次吃的时候单独取出，肉类反复解冻不但影响口感而且增加了冰箱的能耗。

5、定期的清理。一定时期冰箱内会结霜，或者有食物的残留，不及时清理的会增大压缩机的负荷，缩短机器寿命，建议一个月定期清理一次。用家用的清洗剂即可，切不可用强酸、强碱类的清洁剂。

6、不要停用。有的人觉得冬天天气寒冷，直接把东西放阳台上，就不需要冰箱了，还省电了。其实冰箱长时间不用的话反而容易造成制冷管被腐蚀、制冷剂凝固的问题，更容易缩短冰箱的寿命。

7、季节不同调整温度设置。冰箱一般都有1-5个档位，调节器在冷藏室上层位置，数字大的表示温度低，数字小表示温度要高一些。夏天一遍调节在1-2档，冬天一般调节到3档以上，这样即节约了电能，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。