草珠子为啥叫吸血珠(草珠子的功效与作用及食用方法)

1、因为草珠子在成熟以后会呈现出红色或者红褐色,类似血色,所以常被人称为血珠子。

2、草珠子自带光泽,如涂漆,中间有天然孔道,正好串线,旧时常用作穿门帘、佛珠。草珠子和薏米同是禾本科薏苡属,两者有类似的功效,但草珠子淀粉含量不如薏米,但蛋白质含量高于薏米。同样肥力的土地上,草珠子比薏米个头大,草珠子外壳坚硬,薏米外壳薄脆。

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