清江鱼是不是鮰鱼（清江鱼为何改名为鮰鱼）
用户投稿 2023-04-17 星座
1、清江鱼不是鮰鱼。
2、鮰鱼俗称肥头肥，江团，属鲶形目、鲿科、鮠属，分布在长江水系。清江鱼是指湖北清江库里面的鱼。从特征上看鮰鱼腹部膨隆，尾呈侧扁，轻重不等。而清江鱼鳔肥厚，新鲜时为银白色，肉质更鲜嫩肥美。
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