香干子是什么原料(香干子是什么做的)

1、香干是由黄豆和水制成的。

2、香干是一种味道浓郁,滋味爽口的食物,主要是有黄豆和水制成的,属于豆制品类,通常为白豆腐干的再加工制品,具有独特的风味,受很多人群的喜欢。

3、香干的营养价值有很多,主要成分和白豆腐干相似,是蛋白质、水分和脂肪,而后其他的维生素和微量元素有一定的改变,主要是维生素经过再加工的一些损耗,同时矿物质因为在加工导致的矿物元素增加,也别是钙元素。

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