再说一遍:橱柜的重中之重是收纳

橱柜作用是收纳。

所以当我们选橱柜的时候,理应最先考虑的是其收纳是否强大?

但显然,在商家的引导、诱导之下,很多人已经忘记这个事情了。转而把柜体板材、门板颜值、封边工艺、功能五金等,作为橱柜的重点,多少有些本末倒置了。

当然,如果预算很高,这些东西,都会为我们自家的橱柜增色。

劝你不要盲目分配预算

但如果万元左右的橱柜预算,还是劝你合理分配预算:

不要太去纠结板材

国产的,符合国标的密度板,就可以了。

其实关于甲醛,大多是商家为了溢价制造出来的焦虑。


如果你真的担心空气污染,在安装时,多注意一些板材的裁切封边、钉子眼、排孔的处理,会比你买更高环保标准的板材,要来得有效。

如何注意?我们在《一些容易踩坑的厨房细节》中,详细讲到。

不要去做什么肤感膜、造型门板

厨房颜值当然很重要,直接做饭的心情。

门板也确实能很大程度上影响厨房颜值,但不一定,我们就非得要把预算,分配在什么肤感膜门板、造型门板上。

如果颜色选对,干干净净且更具性价比的双饰面板也可以很漂亮。


蒋小花

况且肤感膜、造型门板,还有难清理的痛点。

肤感膜的不耐脏、留手印、造型门板的卫生死角,都会让人追悔莫及。

不要去追求激光封边

很多人,一辈子都不知道激光封边和EVA封边的区别。


因为这真的是一个不讲我们可能压根不会在乎的细节,所以请放下对封边的执念,为了这点提升,花那么多钱真的不值得EVA封边封好,效果也还不错,不加分,起码它不会减分。

不要去做炫酷的功能五金

功能五金,很吸引人。

一个萝卜一个坑的拉篮、旋转联动的转角五金、升降五金、隐藏垃圾桶、米桶等等都会在一瞬间,让人觉得它很巧妙、很合理,容易让人上头。

但真的值的做吗?未必

拉篮装好后,会发现有些调料瓶放不进去;


旋转联动的转角五金,利用率不高;


升降五金的昂贵、升降效率低下,不如垫脚来的快速直接;

隐藏垃圾桶,有味道;

隐藏米桶,添米不够方便;

反而是一些更便宜的替代方案,更平实更好用,我们在下面讲收纳的时候,会详细讲到。

建议:保证五金质量;在收纳上多投入

保证五金质量

俗话说:五金选对,柜子不废。

柜子的耐用程度、使用质感、使用年限很大程度上都取决于五金质量,所以五金,一定要保证质量。

排除了功能五金之后,其实橱柜就需要两种五金:

铰链

是为数不多值得去买进口的东西,可以认准百隆、海蒂斯等,价格贵一点,但质量也更奈斯,在开合次数和做工细节上相比国产表现更好。

而且也多为脱卸式铰链,一旦后期坏了,方便更换。

铰链还分为阻尼铰链和无阻尼铰链。

阻尼铰链也称液压铰链,可以让柜子更平缓的合上,避免磕碰和关柜门噪音。

若预算有限,每扇门可用一个阻尼铰链,搭配无阻尼的铰链来用,也能达到缓冲的效果。


阻尼铰链还分为,全阻尼和半阻尼

半阻尼是,没达到一定的开门角度,关门时,没有阻尼效果。

全阻尼则是,小角度开门,也有阻尼效果。

阻尼铰链还分一段力铰链和二段力铰链;

一段力:0-35°缓冲效果,不能悬停,柜门开到最大时,会来回反弹,损伤柜体、造成铰链松动。

二段力,0-35°,缓冲效果,超过35°就可以可以随意选定,对柜体和柜门的损伤较小,延长柜子使用寿命。

所以,建议每扇门的哪一个阻尼铰链,选全阻尼的二段力铰链。

抽屉导轨

导轨分为三种:侧滑轨、托底轨和骑马抽。


野哥

骑马抽,比侧滑轨、多数托底抽,要更顺滑平稳,承重力也更好,除了贵点,几乎是没有缺点。

考虑到厨房抽屉的高频开合与承重性要求,所以一般建议直接上骑马抽。

收纳上多投入

除了金钱上的投入,也包括精力上的投入,可以从做橱柜的时候,就开始构建未来的收纳蓝图,才能把钱花在刀刃上。

下面,我们按照厨房动线的顺序,逐一细说橱柜的收纳安排

水槽柜

厨房的清洁,都是从水槽开始的,所以厨房清洁用品的收纳,应该是在水槽柜内。

具体该怎么收纳?可以将水槽柜分为三块:

悬挂区


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在水槽柜的上部,最简单的操作,就是直接一根伸缩杆卡在水槽柜上,然后给上面悬挂清洁剂、抹布等。


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复杂一点,就利用两根伸缩杆,支撑起挂篮,可以放一些囤货,比如未用的洗碗棉、抹布等等。

都是打开柜门一目了然,方便拿取。

而且伸缩杆和挂篮的安排也足够灵活,可以不受水槽柜的宽度所限,也能避开下水管、垃圾处理器等。

抽拉区

悬挂区下方,便是抽拉区,可用来收纳厨房清洁用品囤货、不太常用的锅具、甚至未投入使用的油、调料等等。


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拉篮、收纳盒、带滑轮的收纳筐均可用在此处。


山金的无聊日常

每种收纳工具的侧重点不同:

拉篮,抽拉更方便,也更美观;

普通的收纳盒,方便分类、一目了然,更便宜,但拉取没那么方便,也不够整洁;

带滑轮的收纳筐,则更适合收纳不规则的锅具、锅盖等,底部带滑轮拿取也更方便。

大家,根据自己收纳的东西,去匹配收纳工具即可。

柜门收纳区

最后,便是利用柜门收纳。


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这是一块拿取非常方便的宝地,可把最常用的物品,收纳在门板上。

收纳工具,挂钩、壁挂收纳盒等等均可用。


推荐一种比较好用的收纳工具——十字收纳盒。

最大的特点是可以不用开盖就能取物,非常适合收纳保鲜袋、水槽滤网、保鲜罩、一次性手套等厨房消耗品。

背后可以用磁吸贴进行固定,还可以随时拿下来,方便补充这些消耗品。

Tips:

水槽柜内尽量用铝箔把底板和侧板包裹起来。


Cikoe

此处可能会有抹布、清洁剂滴水、水槽冷凝水、水阀漏水、甚至清理前置过滤器时,也会不小心洒出来水。

为确保万无一失,整个用防水的铝箔包起来为好。

一般橱柜,可能只包底板,剩余的部分,可以自己动手包。

橱柜转角


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橱柜转角,不用转角五金,并不意味着就要屈服,只能老老实实的忍受,一个小门的拿取不便。


胡小饼

我们还可以利用大角度铰链对开门或者联动门,让转角门开到最大,让转角空间完全敞开在我们的眼前。


象窝记录

我们还可以给转角的层板做错层设计,以方便放下高度不同的物品,提升空间利用率。


象窝记录

备菜区柜子

过了转角柜,就建议做调料抽屉了。这里涉及到一个小动线。

如果把调料抽屉,放在备菜区一侧,意味着我们可以直接在备菜区优雅的打开调料抽屉、拿出调料,调汁子、提前腌制肉之类的。


若调料抽屉放在灶台的外侧,则需要我们多走路,降低下厨效率。

灶台柜

灶台柜下,不用犹豫直接全做成抽屉,就用来收纳餐具、碗盘和常用锅具,盛菜、收锅、取餐具更方便。




一定要用抽屉,再搭配上一些收纳配件,抽屉内一目了然,抽拉也方便,真的比柜板好用太多。

这个抽屉柜的宽度就跟灶台保持一致,做成80cm的,尺寸刚好配的上的收纳配件会很丰富。

Tips:


记得给抽屉底部和柜子的层板上都垫上波点垫哦,防滑、静音、更好打理,方便更换。

多做抽屉

如果家里的橱柜,除了洗切炒区域之外,还有地柜。

那一定不要图省钱,全做成抽屉,真的会比层板柜好用太多。


小泡胡的家

大到收纳米桶,小到收纳杂粮、保鲜膜等等,只要稍微花一点小心思,它都可以做到整洁、拿取方便又一目了然。


大儿童


央茉茉


甚至,规则、形状、完全不同的厨房杂物,也能通过牛皮纸袋,被收纳的井然有序。

我听过太多住友感慨:要是自家抽屉再多点就好了!

所以,一定抽屉能多则多,不要在这块省预算。

吊柜收纳

吊柜底部,可以去布置一些悬挂收纳,其高度还在黄金区域,常用物品,就近收纳即可。


零驷吆吆

比如水槽上方的吊柜底部,可以去做挂钩,挂抹布、洗杯刷等,备菜区上方的吊柜底部,可以去收纳砧板……等等。


Sunsikiki

吊柜内下半部分,也还算方便,可以利用收纳盒,去收纳杂粮之类的常用物品;

杂粮罐、垂直的收纳盒、旋转收纳盒等等,都是不错的收纳工具,可以利用起来。


苦瓜和可乐

尤其是旋转收纳盘,可以解决柜子纵深不好拿取的痛点。


蛋蛋的生活日记

吊柜内上半部分,就相对比较鸡肋了,可以把不常用的物品安排在上面。

记得装在带把手的收纳盒内,一方面分类收纳,另一方面,有把手也更好取下来。

Tips:为了更容易区分收纳盒收纳罐里的东西,可以利用标签机,打上标签。


我是soso

此方法,不仅适用于厨房物品收纳,家里的文件、数据线等小东西的收纳,也可采用。

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