水蛭的运输与加工技术(水蛭运输技巧)

水蛭的运输是为了解决引种、异地市场供应和保证货源质量的一项重要工作。若没有合适的运输工具和运输不当,会直接影响种源的成活率和商品货源的新鲜程度。

水蛭的运输工具

水蛭一般在春、秋、初冬季节运输为最佳。在?一8月份高温季节,特别是气温超过35℃时不宜长途运输,因易造成挤压、缺氧、产生恶气而死亡、腐烂、发臭。运输工具(容器)必须选用透气性好、保湿力强、不易钻出的工具。一般可用木箱、泡沫箱、竹筐等。

水蛭的运输方法

1.木箱运输

木箱不要太大,以容量为10一15公斤、搬运方便为宜。首先把水蛭装入很密的尼龙网袋里(网袋用清水浸过),袋内放些洗过的新鲜湿草,以保存水分。再套上已充过氧的较厚塑料薄膜袋,扎牢口,不能漏气,再装人洗干净的湿蛇皮袋中,扎住口。然后,放置到已准备好的木箱里,木箱四周最好垫些海绵之类软的材料,以防扎破里面充氧袋。加盖后用铁钉钉牢,再用封箱带扎紧,即可起运。

2.泡沫箱

用空运规定的泡沫箱。水蛭包装过程与上述木箱内包装一样,装入规定好的泡沫箱里。加盖后,在泡沫箱盖周围用封口胶纸贴牢,再用封箱带扎紧,即可起运。

3.竹筐

筐可用竹篾、柳条编制而成。方形、圆筒形均可。每筐容量也为lo—15公斤。一般以搬运方便为宜。包装方法与上述木箱内包装一样。包装后装入竹筐后,竹筐四周也要垫上较软的材料,以防扎破充氧袋。加盖后用铁丝将盖扎牢,再用封箱带整筐扎紧,即可起运。

水蛭的加工方法

水蛭的处理与加工方法比较简单。方法有:

(1)用石灰水淹死水蛭后,去除血液,然后取出来摊平晒干或烘干即为成品。

(2)把捞起的水蛭埋人石灰中,埋20分钟左右,水蛭即可中毒死亡,然后取出来晒干或烘干,筛去石灰粉即为成品。

(3)用两头细尖的竹签插进水蛭的尾部,将头部翻到尾,拉出头,去净血,然后晒到八成于,抽出竹签,再晒千。

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