30%以上的缺猪千真万确

  综述小结

  昨晚,东北的吉林率先关闭了出省大票。据说辽宁,黑龙江也在酝酿。由于无法外运,猪价应声而落。这至少说明两个问题,一是经过一年的恢重,东北当地的毛猪存栏水平恢重的比较好。再一个就是广东舍近求远不远3000公里来东北拉猪,说明各个沿途省份意识到不能放任本省的生猪被拉走,那样会造成本省物价上涨,最终会让本省的CPI很难看的。尤其东三省,经济增长向来再后面,要是控制不好物价,那将是尤其大的失误。预计没有哪个政府愿意冒这个天下大不讳。

  而且,我以为各省关闭出省大票的速度会加快,事实上,此前四川等省已经率先关闭出省大票。在非洲猪瘟病疫苗正式上市前,将本省的生猪牢牢锁在当地。许多养猪人觉得不平等,但是你要知道,你猪涨的那点钱,会让房价,医疗,教诲,蔬菜,药品,衣裳,等等都涨价,最终连本带息都找归来的,最终,你剩不下什么。

  也许,严厉的说,以后生猪本省消费将要成为常态。那广东,广西等省怎么办?我觉得只能靠价格找堤渎平衡点和改变消费习惯,譬如你不是不愿意吃冻肉。这边热鲜肉40元一斤,那边冻肉就15一斤。掂量一下兜里的钱,你会有正确的选择。就是刚刚识字的娃娃都是知道,不要跟钱过不去。嘴巴馋,只能靠多赚钱。

  想想香港的猪肉都114元/斤,国内最富有的广东的刚35/斤,这心里才干平衡。

  观点分析

  随着毛猪价格上涨推动猪肉上涨,许多人开始分析,到底猪肉还是不是刚需?人们真的消费量会不减?刚需是改革开放后浮现的一个词汇。对于老一辈人,结婚是刚需。但是,现在的95后,宁愿单身一辈子不结婚的大有人在。对于老一辈人,能有个班上是刚需,但是现在老年人看起来不正经的直播,玩游戏都能赚大钱。老一辈农民,以为会种地是刚需。现在的新时代农民,还有几个懂什么是密植?什么是底肥?

  不要再提刚需了。刚需就像口香糖,一开始嚼着有滋味,最后总要吐掉。同样,猪肉,严厉的说,也最终不会是刚需了。在早先生存用品极度缺乏的时代,猪肉是居家过子日必备之物,可如今,黑龙江的大西瓜可以一周后在三亚吃到,同样,海南的白花果在东北也花不了几个钱就可以买到。

  从营养学角度看,猪肉尽全可以被部分,乃至最终被所有替换。因为,肉类最值钱的是提供蛋白质。鸡肉,鸡蛋,鱼肉,牛羊肉,都能提供。至于有人说猪肉的香味不可以替代,那是你还活在70-80年代,猪肉中超过30%是油脂。与其是馋猪肉,不如说你缺油的滋味。现在,哪家还缺豆油?

  当年诺基亚坚信那种带键盘的手机,最起码能用到2020年,当年,做胶卷的柯达,也坚信胶卷可以卖100年没有问题。可如今呢?在历史的长河里,他们就是个小小的浪花。

  多年以后,惟独红尘依然,至于所谓的当时执着的刚需,后来落满了各种不屑的灰尘。

  2019年,缺猪达到30%基本上成为定局了。但是,消费也许要下降15%以上。这两者对冲后,集体缺猪还是尤其大的。各地已经尝试打破10元,不成问题,11元不成问题,12元开始有难度,13元惟独个辞地区达到,至于超过15元,目前还在练习吹牛阶段。所以,答案基本上有了。到25元还是有些痴心企图。但是,消费高峰到达时,行业集体逼近12元还是有很大约摸的。

  人人都有个毛病,卖到12元的时候,总想应该到15元,最好25元,能卖到100元也不错,卖低了,然后就是后悔,暴躁,甚至上房揭瓦,拿起锄头要去揍狗。这病无药可治,也没有疫苗。再过一万年也研究不出疫苗。要想防止少得这个病,就得靠保养,保持好心态,辞没事天天攀比,饭吃7分饱,做事留一分。

  谁的人生都未必是传奇,但是,至少应该是一道小小的靓丽的景色。或芳草萋萋,或风吹麦浪,这才是幸福和还轮所在。

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