全国生猪价格将要以平稳为主,生猪价格走向
近期生猪价格保持涨势,但是昨日已经浮现了滞涨和缓涨的态势,然而今日北方地区再次迎来雨雪天气,之后则再次迎来降温,预计交通运输和市场交易依然会受阻。市场供应难以显然增添,屠宰企业采购难度难以显然缓解。
现在来看,屠宰收购、生猪出售等难度都有一定增添,虽然我们此番也有强调目前猪价的涨势约摸是屠宰企业的“陷阱”,但是现在猪的确不多,一定没有过剩。供应偏少已是事实,大猪压栏不及往年多也是事实。但同时我们也承认,卖方市场压乐佚售力度增添也是助长本次提价的又一因素。小编预计在北年猪行情未开启的情况下,压栏还将持续,猪价还有上涨空间,但是大部分企业距离放假也不远了。所以养殖户要警觉后市高位归落的走势。
其实,选择压栏的普通都是散户和专业育肥户,规模猪场由于猪舍和生产准备,普通不会选择压栏。的确下半年的两次暴跌态势让养殖户抛售、出栏了不少,但是猪价从10月中旬开始止跌反弹,这期间步伐二次育肥的产能,其看好的节点也就是春节行情,因此春节一过,大猪就不值钱了。现在南方腊肉制作高峰趋于尾声阶段,惟独北年猪行情有一次较大的支撑,腊月十五以后本就是供需两旺的时期,集中压栏这个节点的话风险是不小的。
1月还剩下10多天,距离春节也越来越近了。养猪人对猪价的关注度也到了全年最紧张的时刻。网上各家对猪价的预料也是尤其不一致,目前有的报价机构以为猪价9元已经是顶点了后力不足不会再高;有的则以为9元只是开始,距离春节还有一段光阴,上涨空间尤其大;还有的机构以为高价潮已过,顿时要陷入猪价跳水阶段,不仅不会稳定或增长,反而会暴跌。尽全不同的信息赠养猪人们带来了极大的困惑。
各地零售肉价
各地零售肉价格稍微上涨,相对来说,南方的涨势远远要大于北方的涨势。尤其东北地区,只是微微上涨。从全国的猪肉零售价格与毛猪价格的走势图上看,毛猪价格目前偏离消费端上涨过猛,存在着“过肩摔”的风险。同时,除了猪肉价格略有上涨外,鸡蛋、毛鸡价格都在掉。下周,毛猪价格将会加码承压。真正考验消费能否顶住的时候到来了。
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