肉羊产业发展现状、出路及发展建议

我国羊肉进口主要来自新西兰和澳大利亚，而羊肉出口不仅数量少，而且比较分散，并呈下降趋势。下面我们了解一下我国肉羊产业发展现状及其发燕尾服前景。

一、目前肉羊产业发展的特点

1.肉羊生产增长乏力

随着国家禁牧政策的进一步实施，牧区的肉羊养殖数量下降。无论是农区还是牧区，可经济有效利用的饲草料不足，商品饲草料价格不断上升，大规模饲养肉羊成本会大幅度增加。

大城市周边、水源保护地、生态脆弱地区，肉羊饲养受到限制；经济发达地区和农业生产条件较好并且具有多种选择的地区，肉羊养殖利益比较低。

2.肉羊规模化、标准化生产将逐步推进

国家肉羊产业技术体系将肉羊的标准化养殖作为十二五的重点研究任务。另外，2011年农业部在全国首批建立了45家肉羊标准化示范场，内蒙古、新疆、宁夏等地方政府也建立了肉羊产业创新团队，各级地方政府纷纷对规模化养殖实施鼓励和奖励政策，这些都将提升我国肉羊产业发展水平。但农牧户养殖仍然是主体，充分利用自家的农副产品仍然是主流。

3.羊肉价格仍然会在平稳中上涨

牧区的肉羊饲养量将进一步下降，而受民族传统和消费习惯的影响，牧区羊肉消费量远远高于其他地区。在农区虽然羊肉价格上涨，农民会增加肉羊饲养量，但受肉羊本身繁殖规律、饲草料数量、饲养成本增加和比较利益的制约，饲养量的增长将非常有限。而整个社会对羊肉需求将进一步增长，羊肉价格在平稳中上涨是基本趋势。

二、肉羊产业规模化发展建议

肉羊标准化生产有助于推进肉羊产业的现代化，提高良种化率、饲草料利用率、生产生活环境和疫病防控水平，减少粪便污染。但设施设备、疫病防控和环境治理的标准化，在增加生产成本的情况下，不一定带来收入的增加，甚至会造成利润下降，因而需要政府更多地投入技术和财政支持。