我国淡水虾的主要种类(我国淡水虾类的主要品种)

各种淡水虾,肉味鲜美,营养丰富,广为人们所喜爱。随着人民生活水平的提高,靠自然资源已不能满足市场的需要。因此近年来,淡水虾的养殖生产己引起重视。

目前我国淡水养殖虾类品种主要有罗氏沼虾和青虾。罗氏沼虾,是近几年从国外引进的淡水和咸淡水都可养殖的虾种,经在广西、广东、福建等省试养,证明该虾在池养条件下,生长快,产量高。如福建省水产研究所以养罗氏沼虾为主,虾鱼混养,亩产虾200公斤、鱼60公斤;广西自治区水产研究所在5.2亩的池塘中进行鱼虾混养,平均每亩产虾133公斤,鱼121公斤。由于罗氏沼虾适温范围较小(适应的水温为18-38℃,最适水温25-32℃,低于14℃时就开始死亡),适合在我国南方和有地热、余热的地区养殖。

青虾,学名日本沼虾,是一种纯淡水虾种,对环境条件的适应性强,分布较广。它具有食性杂、生长快、繁殖力强的特点,当水温在18℃以上时开始产卵,前后延续5个月之久(4月中旬-9月中旬)。越冬后的老虾在同一生殖期可连续产卵两次,当年孵化的幼虾到8月份也有一部分达到性成熟并抱卵。当年产出的幼虾苗,在环境条件好、饵料丰富的情况下,2-3个月就可养成大虾,是目前在池塘、网箱中养殖较理想的淡水虾品种。山东省临沂地区水产研究所在养鱼池塘中进行鱼虾混养,150天时间平均亩产鲜鱼75公斤、青虾56公斤,青虾平均个体重4.1克,最大达9克。浙江省绍兴市城南公社渔场用网箱养殖青虾,连续三年每亩净产都在200公斤以上,每8公斤成本2.4元左右。

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