吃娃娃鱼犯法吗？（吃娃娃鱼犯法吗?2021）

吃娃娃鱼犯法吗？娃娃鱼是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，它的叫声洪亮，酷似婴儿而得名娃娃鱼，寿命在两栖动物中是较长的，下面我们就一起来看一看吃娃娃鱼犯不犯法吧！

吃娃娃鱼犯不犯法？

吃野生娃娃鱼犯法，吃子二代娃娃鱼不犯法。娃娃鱼是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，为国家二级保护两栖野生动物，也是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种，我国规定娃娃鱼只有子二代可以进行食用和买卖，违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁。

子二代是什么意思？

子一代娃娃鱼是由野生娃娃鱼直接繁殖出来的第一代娃娃鱼，可以养殖但不允许食用，由子一代娃娃鱼繁殖出来的子二代娃娃鱼才可以食用和进入市场销售。子一代娃娃鱼和子二代娃娃鱼外表几乎没有区别，很难凭肉眼区分，这就给很多违法分子可乘之机，但目前已经研发出一种植入娃娃鱼身体中的电子芯片，这种芯片可以记录和跟踪娃娃鱼。

娃娃鱼怎么杀？

1、烫杀

按要宰杀娃娃鱼大小准备适合的钢桶，先将90度的水准备半桶，备盖，再将娃娃鱼猛然置于桶中马上盖上盖子。约十五分钟后，娃娃鱼不再翻腾，用毛巾包住其头部，取出刮洗表皮粘液，至表面干净无米粒状颗粒为止，再从肚剖开，除去内脏备用。

2、锤杀

锤杀一般针对个体较小的娃娃鱼，先将娃娃鱼头部用刀背锤几下，从鱼脖子部砍一刀放血（不要砍断），接着用90℃热水浸烫，然后取出刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏备用。