猪肉终端消费的增量明显不如预期
用户投稿 2023-04-18 三农
2014年12月12日猪评：猪价(元/公斤)13.98、玉米(元/吨)2402、猪粮比5.82:1
今日全国生猪均价弱势调整，北方生猪主产区东北、河北等地区猪价均出现下滑。
农业部数据显示，12月1-7日，全国生猪定点屠宰企业白条肉的出厂价格为19.17元/公斤，较前一周下跌0.36%。
白条肉价格下跌，说明猪肉终端消费的增量明显不如预期，无法支撑猪价稳定上涨。
市场期待的消费利好迟迟未现，依照今年消费情况分析，预计后期南方腊肉、北方年猪以及两节带来的猪肉消费高峰或将大打折扣。
据市场反映，目前由于猪价涨势不佳，不少养殖户已不再刻意压栏，屠宰企业收猪并不困难，在猪肉消费量未能大幅提升的情况下，猪价或将继续弱势调整，望养殖户合理安排出栏，做好饲养管理和疾病防治。
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