豆子怎么发芽成豆芽(豆子如何发豆芽)

豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜,品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。那豆子怎么发芽成豆芽?

选择种皮光亮、没有虫眼、颗粒饱满的豆类种子,用清水清洗,将漂浮在上方的杂质去除掉。再用清水浸泡10-12个小时,捞出后均匀地撒播在疏松、透气的土壤上,保持土壤湿润。通常3-5天后就会长出小豆芽。

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