四川德州:猪肉价格达40元/公斤

  从6月底时每公斤26元,到现在的每公斤40元,最近一段时间猪肉价格持续上涨,40元/公斤的价格创下今年新高。

  7月17日,记者走访城区多家便民市场掌握到,目前市场上猪肉价格从每公斤38元至40元不等,受价格上涨因素影响销量走低。

  “原本每天可以卖1000公斤左右,现在销量直接减少一半。”迎宾大市场某猪肉店铺老板祝先生表示,“上周时猪肉每公斤36元,本认为不会再涨,随后两天每公斤又涨价2元。”

  据祝先生介绍,猪肉价格的上涨可能与生猪存栏量减少有关。2021年猪肉价格低迷,降低了养猪户的积极性,再加上今年玉米、豆粕等价格有所上涨,导致猪饲料的价格上涨,增加了养猪成本,导致猪肉供应紧张。

  根据山东省畜牧兽医局,受山东冬季疾病影响,规模养殖企业6月份出栏计划完成率低于正常水平,以及散养户压栏惜售所带来的猪源积压,或将增加7-8月份生猪可供应数量,给后市猪价形成肯定压力。

  伴随猪价大幅反弹,生猪养殖进入盈利区间。“在6月底涨价之前,我养猪始终是赔钱,最难熬的是三四月份,卖一头猪要赔八九百元。随着猪肉价格的走高,我卖一头100多公斤的生猪可以挣600多元。”祝先生说。

  目前,气候酷热叠加学校放假,7-8月份仍是猪肉消费淡季,需求暂无明显利好提振,难以支撑猪价出现6月份上涨幅度。后市来看,7月份生猪价格或高位震荡。此外,国家发改委正研究启动投放中央猪肉储备,并联合大连商品交易所,共同做好生猪市场保供稳价等工作。

  随着官方调控措施的介入,生猪出栏增加,猪价的非理性上涨情况有所缓解。长期来看,下半年生猪供需关系持续改善趋势不变,猪价在短期的调整震荡后,下半年猪价总体将处于合理区间,养殖盈利处于正常水平。

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