乌龙茶有哪些(乌龙茶有哪些品种名称)

乌龙茶有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等。乌龙按照产地可分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶等,按形态可分为条索形乌龙茶、半球形乌龙茶等,而按发酵程度可分为轻度发酵茶,中度发酵茶和重度发酵茶。

大红袍产于福建武夷山,是品质优异的乌龙茶,也是中国的特种名茶。大红袍外形呈条索紧结状,色泽绿褐鲜润,将其冲泡开后的茶汤颜色橙黄明亮,且茶汤中叶片红绿相间。大红袍最突出的品质便是其香气,大红袍闻着香气馥郁有兰花香,且香高而持久。大红袍除具有一般茶叶具有的提神益思,消除疲劳、生津利尿这些品质外还有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效,且大红袍特别耐冲泡,在冲泡7、8次之后仍具有香味。

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