绿心黑豆是转基因的吗?和黄心黑豆有什么区别

绿心黑豆不是转基因,黑豆有绿心和黄心的之分,以绿心为豆中精品,在价格上也是绿心黑豆比较高。绿心黑豆以种皮乌黑、仁肉青色而得名,其蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,药用价值很高。和黄心黑豆的外观不同:绿心黑豆一般豆形都是圆形,并且不是很均匀;黄心黑豆形状偏扁,微微有一些椭圆。

一、绿心黑豆是转基因的吗

1、绿心黑豆不是转基因。尤以绿心为豆中精品,黑豆有绿心和黄心的之分,中医说吃黑豆可以暖宫促孕,补肾强身。无论是从营养价值还是药用价值上,绿心黑豆都比普通的黑豆要更好,当然在价格上绿心黑豆也是比较高的,所以可以根据自己的情况选择食用的黑豆。

2、绿心黑豆以种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种之所以名贵,主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,药用价值很高,在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述,它有养阴补气、滋补明目、祛风防热、活血解毒、以及乌须发等药用。可内服,也可外用,单独食用有效果,与其他药物配合使用,作用更大。

二、绿心黑豆和黄心黑豆有什么区别

1、外观不同:

(1)绿心黑豆分为大黑豆和小黑豆两种,一般豆形都是圆形,并且不是很均匀。

(2)黄心黑豆只有小粒的品种,形状偏扁,微微有一些椭圆。

2、滋补作用不同:

(1)绿心黑豆是改良品种,其滋补的作用稍弱。

(2)黄心黑豆是老品种,之前药用的黑豆都是黄心小黑豆,其滋补的作用更强,特别是健脾补肾的作用更强。

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