如何调制蜂蜜鸡尾酒（蜂蜜调的鸡尾酒）

蜂蜜不但营养丰富，它在生活中还有多种不同的使用方法，这个直接吃或冲调成蜂蜜水以后饮用外，它还可以制成蜂蜜鸡尾酒，其实这里人们所说的蜂蜜鸡尾酒与西方西鸡尾酒并不影响，他是直接用蜂蜜酿制蜂蜜酒，下面是对蜂蜜鸡尾酒制作方法的具体介绍，有兴趣的人可以了解一下。

如何调制蜂蜜鸡尾酒

1、调制蜂蜜鸡尾酒时，需要准备高质量的，蜂蜜一千克，糯米150克，干曲150克，纯净水一千五百克。

2、把准备好的糯米用清水浸泡半小时淘，洗干净以后直接入锅蒸到半熟，取出以后晾干表面的水分，然后再加入准备好的蜂蜜和干曲以及纯净水，把它们用干净的筷子调匀以后，直接放到干净的陶瓷罐中密封。

3、密封好以后的陶瓷罐，要放到阴凉通风的环境中发酵，3到4个月以后，里面的蜂蜜酒就能发酵完成，取出以后过滤，得到的液体就是蜂蜜鸡尾酒，它可以直接随餐饮用，每次饮用量在100到150克之间就可以。

蜂蜜鸡尾酒的制作方法

1、制作蜂蜜鸡尾酒时，可以准备蜂蜜2000克，红曲四十克，再准备清水500克，最后准备一个大的干净玻璃瓶，没好的纯净水，放到蜂蜜中调匀，再加入准备好的红曲调匀。

2、调好以后，把它们直接装入到准备好的干净玻璃瓶中，把瓶口覆上保鲜膜，再把瓶盖盖好，放到温暖的环境中发酵，过40到50天里面的，蜂蜜就能发酵完成，打开瓶盖以后，能闻到浓郁的酒香，取出以后过滤得到的液体可以直接饮用，它就是人们常说的蜂蜜鸡尾酒，这种酒的口感与营养比西方鸡尾酒更加出色。

3、蜂蜜鸡尾酒除了这些制作方法以外，也可以仿照西方鸡尾酒的制作方法来调制鸡尾酒，在调制的时候，只需要用蜂蜜代替调制鸡尾酒时使用的白糖就可以，这样调出的鸡尾酒滋味也会比较诱人，会带有淡淡的蜜香。