茴香是孜然吗，孜然是小茴香吗?
用户投稿 2023-04-18 三农
回答茴香不是孜然。茴香（茴香果实）：颗粒较大，一般呈圆柱形，有的稍弯曲，直径为1.5-2.5毫米左右，长4-8毫米左右，表面为黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端留有黄棕色突起的柱基，基部有时可见细小的果梗。孜然：颗粒相对较小，一般呈椭圆形，两端细长，颜色为淡绿色或灰色，味道微辛，一般用在烧烤当中。
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