西山浪荡子杨梅特征

  西山浪荡子杨梅特征

  “浪荡子”是西山岛特有的优质杨梅品种

  产量约占15%,曾在历年优质水果评比中屡获金奖,因果柄特长、果实随风飘动得名比其他品种更耐贮存。

  采摘注意事项:

  挑杨梅要看色闻香

  看颜色:暗红色,或者过于黑红的杨梅最好不要摘,青色、青红色的杨梅还未成熟,应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。

  摸果肉:如果杨梅果肉太酥软,那就是过于成熟了,最好别摘。而肉质太硬,则还没有完全成熟,吃起来酸涩,口感不佳。软硬度适中的杨梅,才是最佳选择。

  看果肉:看杨梅的果肉,表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起,不能瘪下去的。

  品杨梅:汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣才是极品。

  闻香味:新鲜的杨梅闻起来有股香味,如果带有酸味,说明杨梅已发酵,过了最佳食用期,影响口感。

  特别注意 :杨梅买回家后需用清水洗干净,然后用盐水浸泡5—10分钟,把杨梅里面的白色虫子浸泡出来,处理后再吃。买回来后不宜直接放冰箱里,里面的虫子冻死了用盐水泡是怎么也泡不出来的。

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