内蒙古酸奶棒的制作方法（内蒙古 酸奶）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、小麦面粉55克，小麦富强粉125克，辅料:起酥油150克，鸡蛋15克，酸奶酪25克， 调料:猪油20克。
2、先将酥皮中的起酥油和高筋面粉一起搅拌均匀；
3、将高筋面粉、低筋面粉、冰水、白油及搅拌均匀的材料一起制作酥皮面团；
4、将完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长宽65×40厘米的长方形酥皮面皮后，再静置松弛30分钟；
5、使用刀子将面皮切成长40厘米、宽32.5厘米的两片面皮；
6、取其一片面皮，刷上一层全蛋液后再撒上奶酪粉，再覆盖上另一片面皮；
7、然后再分切成宽0.8厘米数个长条形状的长形面皮；
8、用手将长形面皮卷成螺旋状；
9、再于表面上刷上一层全蛋液并撒上酸奶酪粉，放入烤箱以180℃烤约30分钟即。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论