爆炒肉末千张(肉沫千张)

1、原料:肉末、千张、香菜、葱姜、料酒、酱油、糖、盐。

2、把千张切成丝备用。

3、肉末中加入葱姜。

4、再加入料酒、酱油、糖、盐搅拌均匀。

5、饪锅中加入适量的油,接通电源。

6、下入调好味的肉末。

7、加入千张丝。

8、加半杯水。

9、盖好盖子,调制到【炒】的程序。

10、汤汁浓缩,加入香菜,搅拌均匀即可。

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