卤牛肉怎么炒好吃(牛肉怎么卤才嫩才好吃)

1、食材:卤牛肉两块,红椒一个,油、盐适量,生抽少许。

2、把刚卤的牛肉,捞出放进菜筐里面沥下水分。

3、然后给卤牛肉切成片,装盘待用。

4、红辣椒洗干净,去掉辣椒籽,切块备用。

5、炒菜锅水份控干 ,倒入菜籽油烧熟。

6、先把红辣椒到入锅里炒,放少许盐。

7、然后把卤牛肉倒入锅里炒。

8、最后放少许生抽翻均匀就可以出锅了。

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