清蒸鱼片怎么做嫩滑好吃（清蒸鱼片需要多少分钟）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、主料：石斑鱼350克、青葱一颗、红尖椒少许、生粉半汤匙、姜片少许、盐适量、白酒少许、蒸鱼酱油适量。
2、石斑鱼肉洗净。
3、鱼肉切成片状（不必太薄）。
4、撒点盐，再滴上少许白酒腌一会儿。（最少十分钟）再加生粉拌匀。
5、一片一片摆在盘子上，放上几片姜片。
6、锅内水烧开后，放上鱼盘，大火蒸三分钟，就关火。
7、夹掉姜片，倒掉多余的水份，淋上适量蒸鱼鼓油。
8、放上葱白丝，浇上滚烫的热油，再放上青葱丝，点缀上红尖椒，就可上桌了。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论