云南腌大蒜怎么做(云南腌大蒜的做法)

1、主料:

大蒜适量。

2、辅料:

生抽适量、香醋适量、小红椒适量。

3、做法:

(1)大蒜洗净,留一点叶子。

(2)切小段,用冷开水冲冼,滤水。

(3)小红椒用冷开水冲冼干净,切碎。

(4)倒适量生抽,香醋。

(5)放适量盐,搅拌匀。

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