用油炸的酱豆怎么做（油炸酱豆怎么做法大全）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、准备材料：干黄豆、辣椒、姜、油、盐、五香粉、白糖。
2、干黄豆用温水泡上，泡6-8小时，以手捏黄豆能碎即可。
3、洗净辣椒，控干，姜可以去皮。
4、辣椒掰掉绿色的蒂，从中间切两半，剁成辣椒丁。姜块拍碎，然后切成末。
5、炒锅放入油，油的量要超过黄豆两公分的高度为好。油烧热把控好水的黄豆放入油炸。
6、炸到黄豆皮起皱，有个别黄豆浮起为好，把姜末放入。
7、接着放入辣椒，翻炒。
8、辣椒炒到有个别辣椒只剩皮的时候，放入盐，五香粉，白糖。
9、翻炒两分钟左右，倒入白酒。继续翻炒4-5分钟，起锅即可。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论