芦笋卷肉怎么做（芦笋肉卷的做法）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、主料：芦笋6根、猪里脊肉100克；辅料鸡蛋1个；调料：食盐1小匙、生抽1小匙、淀粉1小匙、蜂蜜1小匙、白醋1小匙、植物油适量。
2、将芦笋洗净，里脊肉切成薄片。
3、用刀背把肉薄片拍松，在肉片的表面抹一些盐。
4、再倒入1小匙生抽和1小匙生粉，拌匀，腌制5-10分钟。
5、取芦笋的最嫩的尾部，在煮开的水中放一点盐，放入芦笋焯一下取出备用。
6、取一根焯过水的芦笋放在一片肉片上，把芦笋卷起来。
7、依次将所有的芦笋卷好。
8、把鸡蛋打在碗里，拌匀。
9、平底锅烧热，倒入约1大匙的植物油。
10、将卷好的肉卷在蛋液中蘸一下，让肉卷均匀的裹上蛋液。
11、将裹有蛋液的肉卷放到平底锅中，小火煎。
12、煎至四面的肉片全熟即可。
13、锅内放油，倒入生抽和醋，再加1小匙蜂蜜，稍加热即可。
14、吃的时候把酱淋上去即可。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论