小肉肠自己怎么做(自制小肉肠怎么做好吃)

1、材料:五花肉800克,豆皮400克,鸡蛋200克,葱30克,生抽10克,蚝油20克,鸡精5克。

2、首先在五花肉沫中加葱花料酒。

3、随后加入生抽,盐,鸡精。

4、最后加入淀粉,鸡蛋搅拌均匀。

5、将肉馅铺在豆皮上卷起。

6、将卷好的肉肠上锅蒸20分钟。

7、最后将肉肠取出切片即可。

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