凉拌撇瓜的做法步骤(凉拌撇了丝做法窍门)

1、主料:撇瓜200克。

2、辅料:食盐少许、胡萝卜适量、柿子椒适量、调和油少许、元贞糖少许。

3、去掉撇瓜的大厚皮。

4、切成细丝,辣椒和胡萝卜也切成细丝。

5、加入所有调料,和炸好的花椒油拌匀即可。

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