蒜叶炒板鸭步骤(大蒜叶炒鸭胗)

1、蒜叶炒板鸭的用料:板鸭250克、蒜叶100克、盐10克、鸡精5克、色拉油25克。

2、将蒜叶洗净切成4cm左右的小段!

3、板鸭切块后用开水煮1分钟后捞出!

4、放少许油,六成热埚下蒜叶炒一分钟!

5、放板鸭,放少许火、少量盐、鸡精,大火收汁、起锅。

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