虾仁焖腐竹做法步骤(虾仁炒腐竹怎么做好吃)

1、材料;腐竹,虾仁,胡萝卜,洋葱,黄瓜。

2、调料;油,盐,生抽,胡椒粉,味精。

3、腐竹用凉水泡好,所有材料洗净。

4、腐竹切段,黄瓜和胡萝卜切片,洋葱切丝。

5、锅里放油,放入虾仁翻炒至变色。

6、放入洋葱和胡萝卜翻炒,放入腐竹。

7、放生抽和胡椒粉翻炒均匀。加入少量水焖,焖大概5分钟即可。

8、最后放点盐和味精出锅。

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