凉面怎么做才软（凉面怎么做才有劲道）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、主料：2面。调料：盐2汤匙，盐和胡椒粉少许，胡椒粉少许，生抽1茶匙，香醋2茶匙，牛肉酱1汤匙，蚝油1茶匙。
2、煮面条，在锅里加入半壶水和2茶匙盐，当水开得快时，加入面条，注意，面条不能煮，面条应该在开始前放进面条里，这样一来，煮熟的面条就会慢慢地吸水，而且外面成熟后不会变软，里面还是生的。
3、把冷水拿出来，面条放入水中后，点两次冷水，待面条浮上在水面上时熄火，别煮得太糟。拿出来放在冰水里冷却。
4、是加入橄榄油，在冰水中冷却，沥干水分，加入一匙橄榄油，搅拌均匀，然后加入少许盐和胡椒，胡椒粉一点，生抽1汤匙，香醋2茶匙，牛肉酱1茶匙，蚝油1茶匙搅拌均匀即可。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论