鲜人参怎样晒干保存（鲜人参是晒干还是阴干）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、鲜人参可直接晒，不用包纸。
2、置于阳光下晾晒1～2天，每天翻动2~3次，注意通风。这样晒干大部分的参根水分。
3、将晒后的参放入专门烘干人参的烘干室，控制温度在30～40℃进行烘干，每隔1～20min排一次潮气。直至参根含水量为13%及以下。
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