武汉炸酱面的做法步骤（正宗湖北武汉炸酱面）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。
2、调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白糖1小匙。
3、虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝。
4、豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝。
5、锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。
6、把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论