如何制作锅贴饺子(如何制作锅贴饺子馅儿)

1、面粉400g,饺子馅一大碗,水100ml,猪肉馅200g。

2、面板上撒底面,提前准备好发酵的面团,揉成光滑的面团,搓成长条形,切成大小均匀的剂子,按扁,擀成面皮。

3、将准备好的猪肉馅料包进去。

4、平底锅刷油,均匀码入小饺子。

5、底下结黄后,加入没过饺子一半的水。水干以后,出锅。

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