油菜跟虾丸怎么做(油菜虾丸的做法窍门)

1、食材:油菜200g,虾丸10个,油适量,盐适量,黑木耳适量,西红柿1个。

2、准备食材,全部清洗干净,木耳提前泡好。

3、西红柿去皮切丝、切块。

4、锅热放油,把鸡蛋打进去炒熟,鸡蛋炒熟盛出。

5、起油锅煸炒西红柿一会。

6、放入虾球,放开水大火煮开。

7、等虾球熟时放入黑木耳、油菜煮开。

8、再放入鸡蛋。

9、放盐调味。

10、滴几滴麻油即可出锅。

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