香椿芽怎么做呢（香椿芽怎么做?）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、香椿炒鸡蛋的作法
（1）香椿芽清洗放进开水中焯一下剁碎。香椿芽中香椿芽带有较多的亚硝酸钠，吃前先用沸水焯一下，那样可溶解出在其中绝大多数亚硝酸钠，随后再烹制就更为安全性营养成分美味可口。
（2）生鸡蛋5枚打撒，将剁碎的香椿芽添加鸡蛋液中，加入适当盐。
（3）炒菜锅里倒适当食用油烧开，倒进香椿芽鸡蛋液滑炒至生鸡蛋熟就可以。
2、酥炸香椿的做法
（1）香椿芽一把，入开水焯一下。
（2）香春切去根处；生鸡蛋打进碗中，添加两炒勺葡萄酒、低筋粉、盐。
（3）调为稀砂浆稠度适度换的面浆；锅中烧滚油至五六成热。
（4）将熟度调至中文火，将香椿芽裹上面浆，入锅中炸至双面金黄色，起锅后放到吸油纸上滤除不必要油分就可以。
3、拌凉菜香椿的做法
（1）将香椿芽用沸水氽烫。
（2）捞起来后用冷水清洗，拌上生抽酱油和油辣子就可以了。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论