蒸熟的冻茄子怎么做(蒸熟的冻茄子怎么做好吃视频)

1、凉拌茄子食材:蒸熟的茄子、大蒜、香葱、香菜、红椒、小米椒、盐、芝麻、生抽、醋。

2、做法:小米椒剁碎,放入热锅中加入花椒、盐,煎成辣椒油后备用,香菜切段,香葱切丝,芝麻备用。

3、将蒸熟的茄子切成小块。

4、在上面撒上香菜,再加入备用的辣椒油,倒入适量的生抽,这样新鲜可口的凉拌茄子就做好了。

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