鸡蛋韭菜怎么做(鸡蛋韭菜怎么做好吃视频)

1、原料:韭菜一把、鸡蛋3个、盐、料酒、生抽、葵花籽油各适量。

2、准备韭菜择好,洗干净控水备用。

3、韭菜洗干净,尾巴切掉,切成三公分左右的小段。

4、打三个鸡蛋,加少许料酒和一点盐,搅拌均匀,备用。

5、热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液。

6、搅拌至8分熟,盛出备用。

7、加入油,倒入韭菜,加少许盐翻炒。

8、加入少量生抽,料酒,翻炒均匀。

9、加入鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅啦。

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