葡萄罐头的做法（葡萄去皮妙招）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、食材：葡萄1000克、柠檬半个、冰糖适量、水适量、白糖适量。
2、葡萄一颗一颗摘下，放盆里加一点面粉，加水，将面粉葡萄用手拌匀，泡5-10分钟轻搓冲洗干净捞起 。
3、再放入淡盐水，泡5分钟，洗出来的葡萄黑亮亮的，葡萄上的白霜不用刻意洗掉。
4、把葡萄皮扒下来，扒下的葡萄皮不要扔掉 。
5、皮加适量水放锅里煮，煮到皮发白了就好，捞出来不要。
6、葡萄多 水不够可以再加，加入冰糖、白糖，白糖能让汤水看起来亮亮的，白糖不要太多，冰糖随意，加到自己尝着酸甜可口就好，水开至冰糖完全融化，放入葡萄，煮2-3分钟左右。
7、快好了挤进一颗柠檬汁水，不仅抗氧化 防变色，味道也很好。
8、趁热装进提前用开水煮过的密封玻璃罐里，在瓶口加了层保鲜膜。待瓶子凉透放冰箱冷藏保存，尽快食用，能保存个十来八天不是问题。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论