阜阳卷饼做法和配方(正宗阜阳卷馍的做法)

1、用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,盐4克,水200克。

2、所有材料混匀,加水用筷子慢慢和匀,调成絮装。

3、揉成团,醒发20分钟。

4、醒发好后揉成光滑的面团,擀皮。

5、平底锅别放油,直接放皮子,中火,饼会起泡,里面空了即可。

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