熘肝尖的做法（熘肝尖怎么做滑嫩）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、食材：猪肝1个、料酒1勺、盐1勺、玉米淀粉1把、韭菜黄2根、青椒2个、小米辣2个、蒜几瓣、姜3片、白醋1勺。
2、将猪肝斜刀切成片，放碗里。
3、放一勺白醋，抓均匀。
4、冷水洗一下，放碗里，放入料酒、盐。
5、放玉米淀粉抓均匀，腌制10分钟。
6、把韭菜黄切成段，将青椒、小米辣、蒜、姜切片。
7、锅中放少许花生油，放入姜、蒜爆香。
8、放入青红辣椒、猪肝翻炒。
9、加料酒、生抽、豆瓣酱即可。
10、加入韭黄。
11、出锅装盘即可。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论