青椒肉沫的制作方法(青椒肉沫怎么做才好吃)

1、材料:青椒300克、瘦肉末200克、姜5克、蒜3克。

2、调味料:盐5克、味精3克。

3、将青椒洗净切成小块,姜、蒜均剁成蓉。

4、锅中加油烧热,下入姜、蒜爆香,再下入肉末炒至变色。

5、加入青椒继续炒至熟后,调入调味料,炒匀即可。

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