黄瓜拉皮怎么拌好吃(黄瓜拉皮怎么拌好吃窍门)

1、准备食材:黄瓜、拉皮、生抽、醋、盐、辣椒面、香油、小葱、大蒜、鸡精、温开水。

2、黄瓜洗干净,拍碎,切小块。

3、拉皮切条,和黄瓜放在大的容器中。

4、生抽、醋、盐、鸡精、香油、温开水调成调味汁,锅里烧热油放入小葱,辣椒面炸香倒入料汁中。

5、将拌好的料汁浇在黄瓜拉皮上。

6、翻拌均匀即可装盘食用。

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