脊骨怎么炖有营养(脊骨如何炖好吃)

1、用料:猪脊骨1GK、生姜片适量、料酒适量。

2、用清水泡2个小时的新鲜猪脊骨。

3、冷水下锅进行焯水,随着水温的上升骨头里的血水都跑出来了。

4、水开后在煮3分钟。

5、再做一锅水烧开后把猪脊骨放进去,加入生姜片大火炖10分钟再改下火炖2个小时就好了。

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