卤味豆类制作方法（卤味豆制品怎么做）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、主料：豌豆（煮）300克、蚕豆150克。辅料：花生100克、黄豆50克、玉米（鲜）1根，玉米（黑）1根。调料：食盐、八角、花椒、干辣椒（适量）。
2、干蚕豆、黄豆、花生分别清洗干净，加水浸泡，蚕豆浸泡24小时，花生、黄豆浸泡12小时
3、大火烧开锅中的水，放入泡过的蚕豆、黄豆、花生，煮开，关火再次浸泡15分钟
4、黑玉米、黄玉米切段，豌豆剥出粒
5、将花椒、八角、干辣椒和盐放入锅中，放入适量清水，用大火烧沸后转小火煮制5分钟
6、放入煮过的蚕豆、黄豆、花生，再放入黑玉米、黄玉米、豌豆粒。
7、转大火再次烧沸后，再用小火煮制30分钟。
8、最后连汤一起倒入盆中，用原汤浸泡放凉即可。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论