鸡蛋拌卤水豆腐（卤蛋拌豆腐怎么做）
用户投稿 2023-04-16 美食
步骤1
准备食材：卤水豆腐200克、鸡蛋2个、油适量、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、香油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、小葱1根。
步骤2
卤水豆腐切成小片。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
小米椒切圈。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
首先起锅烧热水，水开放入鸡蛋，煮熟捞出，去掉壳切成小块。
步骤8
然后碗中倒入生抽、耗油、醋，拌匀成料汁。
步骤9
接着起锅倒油，油温6成热，放入姜、蒜、小米椒，炒出香味，再倒入调好的料汁大火煮沸。
步骤10
接下来碗中放入卤水豆腐、鸡蛋，淋入香油，倒入煮沸的料汁拌匀。
步骤11
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论